Wisata budaya, wisata alam, serta wisata masakan merupakan merupakan aset kota Surabaya. Tidak cuma itu, kuliner tradisional & buah tangan khas Surabaya yang lain sudah menjadi identitas kota di jatim yang berjuluk kota Pahlawan ini.
Berkunjung ke Surabaya bisa menyisakan banyak narasi. Tidak cuma sebagai kota saksi bencana tercetusnya hari pendekar pada 10 November, Surabaya memiliki ciri khas & keunikan yg kemungkinan tak sanggup kita dapatkan di kota lain.
Salah satunya ibarat masakan di Surabaya yang terkenal unik, mencakup nama, wujud, & rasa kulinernya. Perhatikan saja nama-nama ibarat Lontong Balap, Kupang Lontong, Guna-Guna Snack, & puluhan masakan yang lain.
Semuanya menunjukkan kekhasan kota metropolitan paling besar kedua di Indonesia ini & menghadirkan rasa ingin tau bagi siapa saja buat berkunjung kembali suatu hari.
Oleh-Oleh Khas Surabaya
Ada sebuah hukum tidak tertulis di mana disaat seorang mendatangi sebuah daerah, tentu membeli buah tangan atau cinderamata dari daerah tersebut. Begitu serta dikala berkunjung ke Surabaya, ada sekian banyak tipe buah tangan khas Surabaya yg ternama di kalangan wisatawan utk diboyong pulang.1. Kerupuk Ikan Kenjeran
Jikalau Kamu berkeliling Surabaya menuju daerah Pantai Kenjeran, makin erat ke pantai tersebut Kamu bakal mencium aroma kerupuk ikan yg makin kuat. Ini masuk akal mengingat Kerupuk Ikan Kenjeran juga dipasarkan dalam kemasan siap makan tidak hanya dijual dalam keadaan mentah saja. Oleh-oleh khas Surabaya yg satu ini terdiri dari sekian banyak varian warna, tergantung dari materi utamanya. Contohnya, bila warna kerupuk sedikit kehitaman, umumnya dibentuk dari materi basic cumi, kerupuk warna cokelat berarti kerupuk kerang, atau kerupuk warna hijau terbuat dari rumput laut.
Kalau Kamu berasal dari luar Jawa Timur, sebaiknya membeli kerupuk yg masihlah mentah & kemudian tinggal digoreng sendiri di rumah. Harga per kilonya bervariasi, tergantung bahannya. Umumnya pada tiap-tiap kemasan Kerupuk Ikan Kenjeran ini sudah disertakan label harganya.
Alamat Kerupuk Ikan Kenjeran : Jl. Sukolilo dan Kawasan Pantai Kenjeran, Surabaya
2. Sambal Udang Bu Rudy
Seandainya kebetulan Kamu melintas dijalan Darmahusada, jangan hingga lupa mampir di salah satu cabang penjual Sambal Udang Bu Rudy. Di sana Kamu bisa menentukan aneka type sambal, mulai dari sambal udang, sambal bawang, bahkan sambal bajak pun tersedia. Varian sambal tersebut dikemas dalam toples beling dgn beraneka ragam ukuran & harga yg berbeda-beda. Jangan Sampai lupa pula utk merasakan masakan yang lain, ibarat Ikan Crispy, Bandeng Presto, serta Bandeng Asap.
Alamat Sambal Udang Bu Rudy : Jl. Dharmahusada No. 140, Surabaya
3. Guna-Guna Snack
Guna-Guna Snack bisa menghadirkan sensasi rasa tidak serupa pada tiap-tiap jajanan yg ditawarkan. Kamu sanggup coba keripik singkong rasa balado atau keripik kentang pedas manis, & dipastikan Kamu tak akan puas cuma menghabiskan satu bungkus saja.
Tidak hanya menyediakan aneka kategori pastry nan lezat, di Guna-Guna Snack pun ada bakso goreng, atau orang Surabaya tidak jarang menyebutnya juga sebagai Basreng. Untuk memperoleh buah tangan Guna-Guna Snack ini, Kamu tak perlu tiba ke toko atau biro penjualan. Guna-Guna Snack sementara ini cuma melayani pemesanan via BBM, Twitter, & Whatsapp saja.
4. Bunarendang
 |
| Bunarendang via kaskus |
Bunarendang sendiri pun termasuk salah satu tujuan wisata masakan Surabaya yg disukai karena nama & rasanya membuat rasa ingin tau bagi para penikmat kuliner. Kalau kebanyakan burger memanfaatkan roti, Bunarendang menggunakan nasi yg dicetak lingkaran ibarat roti, seterusnya pada kepingan tengahnya dikasih lauk rendang yang membuat wujudnya serupa burger.
Bunarendang sendiri yaitu hasil penemuan dari sekumpulan mahasiswa ITS Surabaya. Hasil kreasi ini terinspirasi dari popularitas rendang yg masuk 50 besar masakan terlezat di dunia versi CNN.
Di Surabaya, kuliner unik ini bisa Kamu dapatkan di daerah Dukuh Kupang, Swalayan Sakinah ITS, serta Jalan Manyar. Bagi yg membelinya sebagai oleh-oleh, sebaiknya eksklusif dihangatkan di microwave & setelah hangat bisa disantap kembali.
Alamat Bunarendang : Kawasan Dukuh Kupang Surabaya, Swalayan Sakinah ITS Surabaya, Jl. Manyar Surabaya, Fakultas Ilmu Budaya Unair
5. Jenang dan Sirup Mangrove
 |
| Sirup mangrove via antarafoto |
Tanaman mangrove yg nyaris tidak mungkin dijadikan kuliner olahan sanggup disulap jadi jenang berwarna cokelat cerah yang memiliki tekstur kenyal & rasa legit. Uniknya lagi, jenang mangrove ini tak dibungkus plastik atau kertas, melainkan menggunakan pelepah pisang kering. Kelihatan terang bahwa masakan yg satu ini masihlah amat sangat alami dari sudut materi & pengemasannya.
Sementara sirup mangrove rasanya condong asam & manis. Pastinya lebih segar seandainya disajikan hambar atau dicampur es batu. Sirup ini mengandung tidak sedikit nutrisi, ibarat vitamin A, vitamin C, Yodium, & antioksidan yg baik buat system imunitas badan.
Alamat Jenang dan Sirup Mangrove : Jl. Sonnetaria Rungkut, Surabaya
6. Siropen Telasih
 |
| Siropen telasih via ksmtour |
Dahulu, Siropen Telasih cuma sanggup dirasakan oleh kaum aristokrat saja. Diwaktu ini sudah dibentuk dalam sekian banyak varian rasa, ibarat rasa Cocopandan, Mawar, Frambozen, Vanili, serta Jeruk Keprok. Kalau mau membawanya sbg buah tangan Surabaya, sebaiknya Kamu beli Siropen Telasih didalam kemasan premium, bukan yang reguler. Siropen Telasih dalam kemasan premium tampak ibarat botol wine & memiliki kesan mahal dan berkelas.
Alamat Siropen Telasih : Jl. Mliwis, Surabaya
7. Spikoe Resep Kuno
 |
| Spikoe via pusatwisatakulinersurabaya |
Spikoe Resep Kuno memang lah memanfaatkan resep kuno maka mutu & rasanya tak beralih. Oleh-oleh khas Surabaya yg satu ini merupakan kuliner ringan manis yg terdiri dari 3 lapis, yaitu lapis kuning – cokelat – kuning. Teksturnya teramat lembut karena memanfaatkan tidak sedikit kuning telur & rasanya manis.
Spikoe Resep Kuno bisa Kamu beli dalam bentuk 2 paket pilihan, yaitu paket reguler & paket istimewa. Rata Rata paket teristimewa cuma ada pada momen-momen tertentu, misalnya Idul Fitri, Natal, serta Imlek. Spikoe Resep Kuno juga melayani untuk ulang tahun, pernikahan, syukuran, & lain-lainnya.
Alamat Spikoe Resep Kuno : Jl. Rungkut Madya No. 41, Surabaya
8. Almond Crispy
 |
| Almond crispy via infojalanjalan.com |
Almond Crispy merupakan jajanan yg terbuat dari tepung terigu, gula, susu skim, keju, telur, serta kacang almond utk topping. Walau bahannya tak mahal & simpel didapat, tetapi soal rasa bisa diadu dengan kategori cemilan lain yg lebih mahal.
Almond Crispy memiliki 3 pilihan rasa, yakni rasa cokelat, keju asli, dan green tea. Ketiganya sama-sama enak & dipastikan bakal membuat Kamu ketagihan mulaidari gigitan pertama. Almond Crispy ini berbentuk tipis serta teksturnya renyah. Sehingga teramat harmonis dinikmati dgn teh atau kopi di diwaktu santai atau senggang
Alamat Almond Crispy : Jl. Raya Jemursari No. 164, Surabaya (Pusat Oleh-oleh Wisata Rasa)
9. Abon Sapi Padmosusastro
 |
| Abon sapi dua bersaudara via blogspot |
Ada dua tipe abon yg bisa Kamu pilih di sana, ada rasa manis dan pedas. Utk harganya, relatif lebih mahal sedikit ketimbang yg yang lain. Namun citarasa manis serta pedasnya sungguh nikmat.
10. Kue Blinjo & Kue Mente
 |
| Keu blinjo & kuliner ringan manis mente via wordpress |
Rata Rata, buah tangan khas Surabaya yg satu ini dipasarkan dalam packing yg menarik bersama logo hiu-buaya yg jadi identitas Kota Surabaya.
11. Bandeng Asap
 |
| Bandeng asap Sidoarjo via dgtalnews.com |
Makanan ini bisa pula Kamu dapatkan di kota Surabaya, oleh karenanya tak salah seandainya dijadikan sebagai buah tangan khas Surabaya. Jikalau Kamu berkeliling di sana, Kamu akan menjumpai bandeng asap yg digantung di depan toko oleh-oleh. Sumber http://backpackercantik.blogspot.com
Tidak ada komentar