 |
| wisata masakan manado |
Wisata masakan Manado merupakan salah satu magnet yg dipunyai kepariwisataan di Propinsi Sulawesi Utara. Sekian Banyak makanan masakan di sana yaitu makanan khas daerah, yang merupakan hasil proses kebudayaan setempat. Ciri khas yg sanggup ditemui dalam makanan masakan Manado yaitu pemakaian bumbu & rempah-rempah.
Racikan bumbu yg melimpah & bercita rasa tinggi berpadu bersama sentuhan rasa pedas di nyaris tiap masakannya. Tidak ayal, wisata masakan Manado merupakan destinasi masakan idola di nusantara, bersanding dengan popularitas Taman Laut Bunaken yg sudah mendunia.
Rekomendasi Kuliner Manado
Berikut ini yakni sekian banyak tipe makanan masakan di Manado yg layak Kamu jajal. Jikalau Kamu sedang berada di kota tersebut, kunjungilah tempat makan Manado yg menyajikan sajian makanan di bawah ini. Dipastikan, ini sanggup jadi pengalaman menarik selagi berada di Manado!
1. Nasi Kuning Saroja
Warung Nasi Kuning Saroja di Jl. Diponegoro
Makanan masakan ini berwarna kuning & gurih. Dapat amat nikmat kalau dipadankan dgn abon ikan cakalang, keripik ubi yg dibentuk serupa kentang, semur daging, & sambal goreng. Harganya berkisar 10 ribu rupiah & seandainya hendak tambah lauk cukup membayar 5 ribu rupiah saja buat tiap lauknya.
2. Bubur Tinutuan (Bubur Manado)
Wakeke (dapat disebut sebagai pusat Bubur Manado, tak jauh dari Hotel Queen)
Bubur Tinutuan terbuat dari labu kuning, ubi kuning, singkong, daun melinjo, kangkung, jagung, bayam, kemangi, gedi (sayuran khas Manado), & yang lain. Makanan masakan ini amat bergizi. Adapun bumbu-bumbu yg dicampurkan di dalamnya adalah bawang putih, batang serai yg dimemarkan, daun salam, jahe, garam, & yang lain.
Harga seporsi 10 ribu rupiah. Area di mana Bubur Tinutuan ini berada merupakan salah satu pusat wisata masakan Manado yg ternama.
3. Pisang goreng sambal
Di Manado, pisang ini tak dikonsumsi langsung, tetapi dicocol sambal.
Pisang goreng sambal ini biasa disantap bersama es kelapa muda & gula merah.
4. Sambal Dabu-dabu
Sambal dabu-dabu ini orisinil dari Manado. Makanan masakan ini tak diulek melainkan diiris. Seluruh bumbu diiris tidak tebal kemudian disiram dgn air jeruk nipis & sedikit minyak goreng.
Sambal ini nyaris senantiasa ada disetiap warung makan di Manado. Rasanya nikmat, lebih-lebih bila dikonsumsi dengan ikan & nasi hangat.
5. Ikan Woku Belanga
Ikan woku belanga yakni ikan yg dimasak dalam wadah tanah liat. Dimasak bersama daun bawang, daun jeruk, daun kemangi, sereh, cabai rawit, & bumbu dapur khas yang lain. Buat mendapati makanan masakan Manado ini, satu porsi bersama nasi rata rata seharga 25 ribu rupiah.
6. Nasi jaha
Nasi jaha adalah nasi ketan yg dimasak di dalam bambu. Sesudah dimasukkan ke dalam bambu, nantinya bambu sanggup dibakar hingga nasi matang. Nasi ini biasanya tersedia diseluruh warung makan & restoran yg ada di Manado.
7. Paniki
Paniki merupakan kelelawar besar yg tidak sedikit ditemukan di Manado. Makanan khas Manado ini tergolong tipe masakan ekstrim.
Paniki disajikan bersama kuah yg terbuat dari santan kental yg dikasih aneka rempah termasuk juga jahe khas Manado.
Harga Paniki seporsi berkisar 25 ribu rupiah.
8. Tuturuga
Tuturuga atau labi-labi (kura-kura), tapi makanan ini jadi langka semenjak pemerintah melarang penangkapan kura-kura tanpa izin.
Sajian masakan ini disajikan bersama materi daging sapi, ayam, atau kambing. Harganya berkisar dari 25 ribu hingga 60 ribu rupiah.
9. Kawok
Kawok yakni tikus hutan berekor putih, lazimnya tinggal di pohon Saguer.
Daging tikus ini dimasak & dibumbui dgn sere, lemon, cabai, bawang, kemangi, kunyit, & garoka, selanjutnya ditambah bersama santan kental.
Rasa makanan masakan ekstrim Manado ini gurih. Utk merasakan Kawok, Kamu sanggup merogoh kocek mulai dari 10 ribu rupiah.
10. Saguer & Cap Tikus
Saguer yaitu minuman khas Manado yg diambil dari pohon Saguer yg tidak sedikit ditemukan di hutan Manado. Rasa minuman ini asam, warnanya putih susu sedikit kekuningan.
Saguer mengandung alkohol & tidak sedikit disuguhkan saat ada program adat. Harga Saguer per liter kira-kira 30 ribu rupiah.
Saguer yg disuling sanggup membuahkan minuman beralkohol tinggi, inilah yg ternama bersama sebutan minuman cap tikus dari Manado.
11. Es Manado
Es Manado ini terbuat dari buah sirsak yg dicampur dgn alpukat, mutiara, jelly, & sari kelapa.
Campuran ini mengakibatkan minuman yg terasa segar dgn kombinasi rasa asam, manis, & dingin.
Penambahan susu kental manis, gula, pun es serut membuat minuman masakan Manado ini makin nikmat.
Harganya bervariasi tergantung adonan yg di minta, berkisar mulai dari 5 ribu rupiah per porsi.
12. Es Tji Mei
Es Tji Mei atau es kacang merah, yaitu minuman khas Manado. Paduan kacang merah, gula, & susu membuat minuman ini sarat sanggup gizi. Utk menambah cita rasa, rata-rata kayu manis ditambahkan waktu proses pembuatannya. Harganya kira kira 8 ribu rupiah per porsi.
Sumber http://backpackercantik.blogspot.com
Tidak ada komentar