Seakan tak mau kalah dengan sang adik, Shireen Sungkar, yang sukses dengan produk buah tangan Malang Strudel-nya, kini sang kakak, Zaskia Sungkar, pun membuka kuliner “serupa” di Kota Pahlawan, Surabaya. Didukung penuh oleh sang suami, Irwansyah, yang juga sudah lebih dulu memulai bisnis buah tangan yakni Medan Napoleon, Zaskia meluncurkan produk buah tangan gres di Surabaya dengan nama Surabaya Snowcake!
Hari Senin, 6 Februari lalu, selepas mengunjungi daerah makan yang juga sedang hitz, Travelmie, saya dan rekan saya @ariretna mampir sejenak ke outlet Surabaya Snowcake di Jalan Flores.
Dari hasil stalking saya di akun resmi Instagram @surabayasnowcake, produk yang gres di-launch sekitar Januari kemudian ini sangat banyak peminatnya. Entah alasannya emang rasanya yang enak, atau cuman pengen coba-coba saja semoga ikutan nge-hitz. Dari Instagram pun tampak bahwa untuk membeli snowcake ini saja, para pengunjung harus rela mengantri hingga panjang. Pakai nomor antrian pula. Dan masing-masing orang dibatasi maksimal membeli dua kotak. (Info terbaru, kini kita dapat beli sepuasnya alias ngga dibatasin *cmiiw)
Ramenya outlet dikala baru-baru launcing snowcake
(via @surabayasnowcake)
Waktu saya sama @ariretna hingga di lokasi, sekitar pukul 21.30, alhamdulillah, lagi sepi. Mungkin udah mau tutup juga. Kami cuman kudu ngantri satu orang hingga jadinya dilayani sama mbak-mbak & mas-mas kasir. Saya beli dua kotak yang rasa Vanilla & Choco Banana, sementara si @ariretna beli yang rasa Cheese (kayanya).
Surabaya Snowcake's outlet
(via @surabayasnowcake)
Snowcake ini sendiri sebenernya paduan camilan manis spikoe yang diapit dengan pastry di bab atas dan bawahnya. Kek sandwich gitu. Kemudian di antara lapisannya diberi filling aneka rasa sebagai “perekatnya”. Tak lupa, untuk memberi dampak snow alias salju, di bab atas camilan manis ditaburin gula halus. Makara ada sensasi dingin-dingin gitu.
Salah satu varian yang paling dicari
(via @surabayasnowcake)
Surabaya Snowcake dikala ini mempunyai lima varian rasa, adalah Vanilla, Choco Banana, Cheese, Caramel, dan Choco Greentea. Untuk harganya, snowcake dengan rasa Vanilla, Choco Banana, dan Caramel dibanderol dengan harga Rp55.000,00, sementara untuk rasa Cheese dan Choco Greentea dibanderol seharga Rp59.000,00. Selain dijual di outlet, Surabaya Snowcake kadang mengadakan agenda mlaku-mlaku di beberapa spot di sekitar Surabaya, sehingga para pelanggan dapat membeli dari kendaraan beroda empat snowcake yang sedang “mangkal”. So, pantengin terus socmed-nya. J
Mlaku-mlaku
(via @surabayasnowcake)
First impression, saya rasa packaging-nya agak ibarat ya sama si strudel. Sebelas-dua belas lah. Dari jenis kertas hingga pisau plastiknya, kayaknya yang produksi satu daerah deh, hehhe.. *cmiiw *just kidding. Tapi cantik kok. Tetep berkesan elegan dan rapih.
Kemudian rasanya... hmm... lezat sih. Spikoe-nya lembut. Filling-nya juga kerasa. Tapi berdasarkan saya pribadi, rasanya tidak se-spektakuler ibarat yang digembar-gemborkan *sorry to say. Kalau ngeliat di socmed yang demam isu masyarakat se-begitu membeludaknya, buat saya pribadi, yah, the taste is just... okay, not as good as it look. Mungkin ramenya ya gara-gara produk gres dan “label” kekinian-nya *cmiiw.
Perbandingan ukuran snowcake & bibir
(via @surabayasnowcake)
The major downside dari cake ini, berdasarkan saya, dari segi kepraktisan makannya. Waktu mama saya coba motong, ternyata pastry bab bawah ngga dapat terpotong sempurna. Entah mungkin alasannya kurang garing atau pastry-nya yang agak bantet (eh sama aja ya). Kemudian, pas udah dipotong, ternyata ukurannya agak susah jikalau mau gigit dari atas ke bawah. Ini juga apakah lisan saya yang kekecilan atau ukuran kuenya yang “ketinggian”. Jadinya ngga dapat ngerasain sensasi pastry-filling-spikoe-filling-pastry secara tepat dari atas hingga bawah. Mau ngga mau, harus digigit dari samping atau dimakan pake sendok. Belum lagi remah-remah pastry-nya yang mrothol alias berguguran, dan membikin sedikit rempong. (Due to these cases, I prefer strudel than snowcake, hehe.. cmiiw)
Ojok lali dicobak yo rek! :)
(via @surabayasnowcake)
But anyway, Surabaya Snowcake ini patut dicoba sih buat temen-temen yang lagi mampir ke Surabaya. Yah paling ngga, semoga ikutan kekinian gitu lho. Dan semoga ke depannya snowcake ini dapat terus dikembangkan. Mungkin disempurnakan lagi yang kurang-kurang dan varian rasanya dapat semakin banyak.
Sekian review dari saya, semoga bemanfaat, dan terima kasih
Ada yang udah pernah cobain Surabaya Snowcake? Share your tought on comments box di bawah ya! :)
NaraHubung:
Surabaya Snowcake
Jl. Flores No. 15, Surabaya, Jawa Timur
Telp: (031) 5010090
Open: 07.00—22.00
Thanks-List:
@surabayasnowcake intagram account for the pics
YOU, for reading this! :)
Sumber http://ferydyan.blogspot.com
Tidak ada komentar